La carne de pollo es una de las más saludables del mercado y, como el resto de carnes de aves, se recomienda su consumo habitual dentro de una dieta equilibrada. Pero las propiedades y beneficios de este alimento son aún mejores cuando hablamos de pollo payés de Ibiza.
Esta especialidad americana de raíces alemanas se ha convertido en uno de los platos más exitosos del mundo, pero no siempre resulta tan fácil de preparar como uno se espera. Te explicamos cómo conseguir que la hamburguesa salga bien jugosa.
Si has decidido organizar una comida o cena con los amigos en el jardín de tu casa, toma buena nota de cuáles son los mejores cortes de carne para la barbacoa y ven a Carnes March: encontrarás producto de primera calidad y los consejos de nuestro personal.
No es raro que nuestros clientes nos pregunten sobre qué diferencias existen entre el chuletón, la chuleta y el entrecot, ya que estos tres cortes proceden del lomo de la vaca o del buey. Si tú también dudas y deseas comprar con acierto, aprende a reconocer estos tres cortes de carne vacuna.
Para este mes de febrero, os recomendamos los siguientes platos de carne internacionales para que le des un toque de mundo a tu mesa una vez a la semana. Desde Estados Unidos a Marruecos, este viaje llevará a tu mesa seis recetas elaboradas con carne de vaca, cerdo, pollo, cordero, conejo y pato.
Ya se sabe lo que dice el dicho: “del cerdo gustan hasta los andares”. Este animal doméstico que lleva junto al hombre desde hace 13.000 años tiene un gran protagonismo en el recetario tradicional ibicenco y español, ya sea en guisos o en su consumo en forma de embutidos.
Esta Navidad tenemos la satisfacción de ofrecer por primera vez capones criados y alimentados en nuestra finca de Sant Llorenç. Un nuevo e ilusionante proyecto que llevará a tu mesa un producto de calidad y de kilómetro cero que podrás comprar entero crudo, relleno y listo para asar o cocinado de...
La materia prima resulta imprescindible para ofrecer una gastronomía de calidad y, en cuanto al vacuno se refiere, la carne de Retinto siempre es sinónimo de excelencia. Y de diferenciación.
En Carnes March trabajamos cada día para ofrecer a nuestros clientes la mejor calidad de carnes en Ibiza. Esta pasión y vocación nos ha llevado a criar en nuestra finca de Extremadura una carne única en el mercado que sólo podrás encontrar en nuestras tiendas: la carne de RETWAGYU.
No sufras si no sabes cómo cocinar capón para tu comida navideña porque es muy sencillo triunfar con este sabrosa ave. En Carnes March te ofrecemos nuestros capones criados en Ibiza y tres deliciosas recetas para que escojas la opción que más se ajusta a tu gusto y experiencia. ¿Te animas?
Han pasado 11 meses desde que pusiéramos en venta por primera vez nuestra carne RETWAYGU, un exitoso cruce de Retinta y Wagyu criado en las dehesas de Extremadura que solo puedes encontrar en Carnes March. Ahora queremos compartir con vosotros las primeras valoraciones de este ilusionante proyecto...
